Основи дієтичного харчування при гастриті для дитини

Гастрит - захворювання шлунка, при якому слизова оболонка цього органу починає запалюватися. Через це людина стикається з сильними болючими відчуттями, нудотою, блювотою, зниженням апетиту і порушенням в травленні. Час від часу гастрит загострюється, через що людина мусить поневірятися від сильного болю в шлунку.

Щоб максимально швидко позбутися від дискомфорту, необхідно обов'язково дотримуватися спеціальної дієти. Також правильне харчування сприяє зниженню частоти рецидивів.

Основні принципи дієтотерапії

Прийнято вважати, що гастрит - студентське захворювання, яке виникає внаслідок неправильного та незбалансованого харчування.

В останнім часом патологія нерідко діагностується у дітей шкільного та дитсадівського віку.

Диаета для ребенка

Основна причина такого явища полягає в неправильному і незбалансованому харчуванні дитини. Щоб вилікувати гастрит, необхідно не тільки дотримуватися медикаментозної терапії, але і спеціальної дієти. Саме вона допоможе мінімізувати кількість нападів, а також знизити хворобливість. Основні її правила такі:

  • Необхідно строго дотримуватися режиму харчування - дуже важливо є часто, але невеликими порціями. Категорично заборонено голодувати. У дитини повинен бути повноцінний сніданок, обід і вечерю. Також необхідні легкі перекуски.
  • Продукти, які дитина споживає в їжу, обов'язково повинні бути свіжими, технологія їх приготування повинна бути дотримана. Категорично заборонено вживати в їжу страви, які були приготовлені кілька днів тому.
  • У раціоні має бути присутнім якомога більше продуктів, які несуть серйозну користь для організму. До них відносять слизові каші, натуральні свіжі овочі, молочні продукти, а також нежирні сорти м'яса.

Основа дієтичного харчування

Диетотерапия – основа лечения гастрита у детей и взрослых людей. Если вы будете соблюдать основные правила по питанию при этом заболевании, вам удастся снизить риск развития хронической формы этой патологии, а также в короткий срок избавиться от проявлений острого воспаления.

Ребенку не нравится еда Основна складність полягає в тому, що дієта при гастриті дитині не завжди подобається, а пояснити, що це необхідно для здоров'я - вкрай важко. В першу чергу необхідно, щоб дитина повністю відмовився від вживання шкідливих продуктів, таких як шоколадні батончики, газовані напої, фаст-фуди і багато іншого.

Постарайтеся зрізу ж прищепити дитині правильні харчові звички.

Очень важно, чтобы ребенок постоянно придерживался определенного режима питания. Все його перекушування і повноцінні прийоми їжі повинні проходити в приблизно один і той же час. Таким чином шлунок звикає, що призводить до нормалізації вироблення секрету. Намагайтеся, щоб перерва між окремими прийомами їжі не перевищував 2-3 годин - в іншому випадку шлунок почне виробляти кислоту, яка буде обпалювати його стінки. Страви для дітей, які страждають від гастриту, в обов'язковому порядку повинні містити рослинну їжу. Вона нормалізує роботу кишечника і всього шлунково-кишкового тракту в цілому.

Їду для хворих на гастрит потрібно гасити, варити або ж запікати. При цьому не рекомендується використовувати масло. Під час приготування їжі категорично заборонено використовувати будь-які підсилювачі смаку, ароматизатори, гострі приправи або ж прянощі. Це дратівливо впливає на слизову оболонку шлунка, що призводить до загострення даного захворювання. Варто повністю відмовитися від цукру і будь-яких солодких продуктів. Найкраще споживати рідкі каші, які обволікають стінки шлунка і перешкоджають запального процесу. Особливу користь при гастриті приносять такі продукти:

  • Картопля;
  • Кабачки;
  • Цвітна капуста;
  • Морква;
  • Свекла.

 

Овочі при дієті при гастриті повинні займати чільну роль.

Їх потрібно брати до всіх видах: тушковані, варені і навіть свіжі. Саме свіжі овочі повинні займати більшу частину раціону. У них міститься необроблена груба клітковина, яка сприяє нормалізації роботи травного тракту. Це перешкоджає застійним явищам, позбавляє від здуття і процесів гниття.

Читайте також: & nbsp; Як використовувати в раціоні сир при гастриті

Що заборонено їсти при гастриті

Гастрит - поширене захворювання, яке давно було вивчено лікарями. Саме вони визначили, що купірувати дану патологію без спеціальної дієти буде практично неможливо. За допомогою правильного харчування ви відновите обмінні процеси, а також нормалізуете вироблення шлункового соку. Враховуйте, що при гастриті шлунку категорично заборонено споживати такі продукти:

  • Жирну , смажену і висококалорійну їжу;
  • Фаст-фуд, снеки;
  • Газовані напої і лимонади;
  • Пакетовані і свіжовичавлені соки;
  • здобну випічку і кондитерські вироби;
  • Мариновані продукти і соління;
  • Консерви і ковбаси;
  • Жирні сорти м'яса;
  • Міцний чай і кава, алкогольні напої;
  • Боб ші, шпинат, редька, білокачанна капуста, редис;
  • Кислі ягоди і цитрусові фрукти.

Основні правила по харчуванню

Дієта при гастриті дитині повинна визначатися в індивідуальному порядку. Тільки так вдасться отримати максимальну користь від коригування харчування. Під час загострення даного захворювання необхідно зробити все можливе, щоб знизити навантаження на організм. Щоб домогтися такого результату, вам доведеться дотримуватися таких правил:

  • Організувати для дитини і змусити його дотримуватися режиму харчування. Найкраще їсти в один і той же час через рівні проміжки дня.
  • Уся споживана їжа повинна бути свіжою, не варто вживати залежалися продукти.
  • Категорично заборонено вживати продукти, для приготування яких були використані хімічні ароматизатори, підсилювачі смаку, підсолоджувачі та інші хімічні компоненти.
  • Всю їжу можна тільки варити, тушкувати і запікати - при цьому допустимо використовувати самі невеликі дози рослинного масла.
  • Слідкуйте, щоб дитина не харчувався в сухомятку.
  • Уся їжа повинна б ить теплою: ні холодної і ні гарячої.
  • Категорично заборонено вживати гострі, солоні, консервовані та копчені страви.
  • В основі раціону повинні лежати свіжі овочі - вони нормалізують процес травлення, сприяють більш швидкому відновленню стінок шлунка.
Важно
Дотримуватися спеціальної дієти необхідно постійно

Тільки так вдасться в максимально короткий термін позбутися від загострення гастриту, а також знизити частоту рецидивів. Якщо ви будете правильно харчуватися, гастрит не зможе придбати хронічну форму, що сприятливо позначається на самопочутті людини.

Обов'язково проконсультуйтеся з лікарем, який дасть вам індивідуальні рекомендації по харчуванню. Їх також необхідно строго дотримуватися.

Тільки при комплексному підході вам вдасться знизити негативний вплив гастриту на організм.

Дієта при гострій формі гастриту

Щоб в максимально короткий термін купірувати загострення гастриту, необхідно відразу ж почати дотримуватися дієти номер 1. Вона позитивно позначається на стані стінок шлунка, їх запалення знижується, завдяки чому самопочуття людини значно поліпшується. Пам'ятайте, що харчуватися вам доведеться не менше 6 разів на день - так організм постійно буде працювати, шлунковий сік не буде руйнувати стінки шлунка.

Читайте також: & nbsp; Все про користь молочних продуктів при лікуванні гастриту

Калорійність раціону складає близько 2000 ккал. Дуже важливо відмовитися від вживання вуглеводів, а також мінімізувати кількість білків і жирів в раціоні. Варто на час відмовитися від вживання кисломолочних продуктів, натуральних овочів і фруктів, борошняних виробів, газованих напоїв , гострих і пряних спецій. Також варто обмежити кількість солі.

Вживати допускається виключно такі продукти:

  • Нежирні молочні продукти;
  • Киселі на фруктовій основі;
  • Відвар шипшини;
  • Омлет, приготований на молоці;
  • Рідкі супи з круп;
  • Відварене м'ясо нежирних сортів;
  • Отварная морська риба;
  • нежирне пюре або суфле з м'яса;
  • Овочеве рагу.

Харчування для дітей при гастриті зі зниженою кислотністю

Гастрит с пониженной кислотностью Гастрит зі зниженою кислотністю зустрічається однаково часто, як і з підвищеною. Через нього дитина змушений терпіти неприємні відчуття в шлунку, які виникають в нього після кожного прийому їжі. При відповідальному підході до дієтотерапії вам вдасться швидко купірувати біль і зняти запалення. Пам'ятайте, що вся їжа в обов'язковому порядку повинна проходити термічну обробку.

Зазвичай меню при гастриті зі зниженою кислотністю виглядає наступним чином:

  • Сніданок - рагу овочеве або ж вівсяна каша, нежирний сир, чай без цукру;
  • Другий сніданок - омлет з двох яєць, чорний чай, овочевий теплий салат;
  • Обід - ненаваристі курячий бульйон, відварна курка, ягідний кисіль без цукру;
  • Полудень - склянка знежиреного кефіру, сирна запіканка або гарбузова каша;
  • Вечеря - млинці з м'ясом або сиром, чорний чай без цукру, овочевий салат.

Меню для дітей при гастриті з підвищеною кислотністю

Гастрит с повышенной кислотностью Астрі з підвищеною кислотністю доставляє дитині масу дискомфорту. Він змушений постійно мучитися від хворобливих відчуттів в області шлунка, печії і відрижки.

На час загострення гострої форми даної патології рекомендується дотримуватися наступного меню:

  • на сніданок - зварена на воді каша, яйце всмятку, чорний або зелений чай без цукру, який лежав чорний або білий хліб;
  • Другий сніданок - овочевий салат і котлети на пару, відварений кисіль , салат зі свіжих овочів;
  • Обід - овочевий суп, м'ясо птиці, приготоване на пару, печеня з овочів і картоплі;
  • Полудень - бутерброд з вершковим маслом, несолодкий чай або компот;
  • Вечеря - овочеве рагу, кефір і сухар.
Ребенок пьет кефир
На ніч дозволяється випити невелику склянку кефіру або ж нежирного молока

обов'язково проконсультуйтеся з лікарем перед тим, як садити дитину на таку дієту. Кожен організм індивідуальний, тому режим харчування повинен підбиратися відповідно до особливостей організму.

Профілактика гастриту

Гастрит - серйозне захворювання, яке набагато легше попередити, ніж потім займатися його лікуванням.

Патологія розвивається протягом досить великого проміжку часу. Якщо ви будете дотримуватися ряду певних правил, ризик виникнення будь-яких ускладнень буде вкрай низьким. До основних профілактичним заходам можна віднести:

  • Вживання максимально великої кількості свіжих фруктів і овочів;
  • Переважання в раціоні молочних продуктів;
  • Повна відмова від рафінованої їжі і фаст -фуд;
  • Ретельне пережовування їжі, відмова від харчування за комп'ютером або телевізором;
  • Повне дотримання всіх рекомендацій лікаря;
  • відмова від солодкого, мучного і гострого ;
  • Заборона на газовані напої, концентровані соки.

Посилання на основну публікацію